06 Avr Le Tea Time
Le tea time, également appelé l’heure du thé, est une tradition britannique qui remonte au 19ème siècle. Cette coutume consiste à prendre une pause l’après-midi pour savourer une tasse de thé accompagnée de petits gâteaux, sandwiches et autres délices sucrés ou salés.
Le tea time est souvent associé à l’image d’une table élégamment dressée avec une nappe en dentelle, de la vaisselle fine en porcelaine et une théière en argent. Les invités se réunissent autour de la table pour profiter d’un moment de détente et de convivialité.
La tradition du tea time remonte à l’époque victorienne, lorsque la consommation de thé est devenue populaire en Grande-Bretagne. A cette époque, l’heure du thé était souvent considérée comme une occasion de socialiser et de discuter des derniers potins avec des amis et des voisins.
Aujourd’hui, le tea time est toujours une occasion de se retrouver entre amis et en famille pour un moment de détente et de gourmandise. C’est également une tradition que de nombreux hôtels de luxe et restaurants proposent à leurs clients pour leur offrir une expérience culinaire raffinée.
Les thés les plus populaires pour le tea time sont les thés noirs, tels que l’Earl Grey et le Darjeeling, mais il existe également une grande variété de thés verts, blancs et infusions à déguster. Les accompagnements typiques du tea time sont les scones, petits pains légèrement sucrés, accompagnés de confiture et de crème fraîche, ainsi que des sandwichs au concombre, au saumon fumé ou à la salade de poulet.
Le tea time est une occasion idéale pour ralentir et apprécier les petits plaisirs de la vie. C’est une pause dans une journée bien remplie pour se détendre et se ressourcer tout en dégustant des mets délicats et raffinés. C’est également une tradition qui peut être adaptée à toutes les occasions, des anniversaires aux réunions professionnelles.
En conclusion, le tea time est une tradition britannique qui a su traverser les époques pour devenir une coutume appréciée dans le monde entier. Que ce soit dans un cadre élégant ou informel, c’est une occasion de se retrouver avec des proches pour un moment de gourmandise et de détente
Le tea time est l’une de nos formules les plus appréciés aujourd’hui avec le brunch, vous pouvez le découvrir dans notre menu semaine et week-end.
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