Tea House

Menu Semaine

NOS FLUFFYS

Disponibles de Lundi a Vendredi jusqu’au 17h30

FLUFFY PANCAKES
12,5 €

La reine des neiges

Boule de glace à la vanille, mascarpone, caramel beurre salé, sauce chocolat et noisettes torréfiées

La Belle au bois

Fruits rouges, mascarpone et sauce aux fruits rouges

* Nos fluffy pancakes sont préparés et cuisinés minute. Ils ont besoin de 20 minutes de préparation minimum. Nous prenons ce temps pour que nos pancakes soient bien fluffy et moelleux

PETIT-DÉJEUNER

Jusqu’à midi

BRIOCHE MAISON
4 €

2 Tranche de notre brioche faite maison accompagné de notre confiture maison, confiture du lait et beurre demi sel

ASSIETTE PLAISIR
5.5 €

1 Tranche de notre brioche fait maison, 1 cookie chocolat, 1 scone aux pepites de chocolat accompagné de notre confiture maison, chantilly, confiture de lait et beurre demi sel

OMELETTE 3 OEUFS PLEIN AIR
9.5 €

Omelette de 3 œufs plein air (ou œufs brouilles) , pain au levain grillé et salade.
Extra fromage +1 €. Extra 1/2 avocat +2.5€. Extra Saumon +3€

Fluffy pancakes

BRUNCH 27€

Servi tous les jours jusqu’au 17h30

1 verre de jus d’orange pressé ou le smoothie du jour

1 boisson au choix :

- Thé au choix parmis la sélection de notre carte
- Double expresso, allongé ou americano
- Capuccino ou latte glacé
- Chocolat (choix entre notre chocolat Espagnol plus épais 35%, noir 60%, au lait ou blanc)
- Matcha latte ou Chai latte maison
- Thé glacé du jour

Assiette de mignardises, confitures maison et beurre.

Brunch avocado toast scones jus orange frais smoothie
Déjeuneur

Assiette au choix :

- Pancakes "Hansel et Gretel":

2 fluffys pancakes accompagnés de notre sauce chocolat maison, chantilly maison,  noisettes torréfiées et drops de chocolat Attention, la préparation de nos fluffys est lente. 20 Min minimum..

- GRILLED CHEESE "Di Provenza":

Pain au levain, Cheddar, tomme, cream cheese, échalote, tomate confit et pesto.

- Toast "Un di felice":

Toast de pain au levain, avocat bio écrasé, feta, oeuf plein air au plat, noisettes grillées et crème à la mangue et citron.

- Pancakes "Amami Alfredo" :

2 big fluffy pancakes, saumon, avocat, mascarpone, cacahuètes grillées et sirop d'érable. Attention, la préparation de nos fluffys est lente. 20 Min minimum.

- Brioche "Sempre Libera" :

Brioches grillées maison, burrata, 2 oeufs plein-air au plat, gelée de myrtilles et huile à la truffe.

OPTION : Grand dessert au choix parmis toutes nos pâtisseries

+ 5.00 €

ENVIE DE PLUS?

Extra salade

+ 0.50 €

Extra oeuf (au plat ou brouillé)

+ 1.50 €

Extra demi mozzarella

+ 2.50 €

Extra demi avocat

+ 2.00 €

Extra Saumon

+ 3.00 €

SUMMER TIME

MILKSHAKE VANILLE
8 €

CAFE LIEGOIS
11 €

Café, glace vanille Bio, chantilly maison, sauce chocolat et drops de chocolat

Freddo CApuccino
6 €

Capuccino froid et mousse de lait texturisée

Citronade Maison BIO
4.5 €

Thé glacé Maison BIO
4.5 €

Demandez nous pour la création du jour

Jus d'Orange BIO
4.8 €

Smoothie du jour
5 €

Demandez nous pour le gout du moment

iced tea

DÉJEUNER

De lundi a vendredi jusqu’au 17h30

ENTRACTE SALÉE

 
 
Grilled cheese

Brioche "Sempre Libera" :
12 €

Brioches grillées maison, burrata, 2 oeufs plein-air au plat, gelée de myrtilles et huile à la truffe .

GriLLED CHEESE "Di Provenza":
12 €

Pain au levain, Cheddar, tomme, cream cheese, échalote, tomate confit et pesto.

Toast "Un di felice":
12 €

Pain au levain, avocat bio écrasé, feta, oeuf plein-air au plat, noisettes grillées et crème à la mangue et citron.

Pancakes "Amami Alfredo" :
12.5 €

2 big fluffy pancakes, saumon, avocat, mascarpone, cacahuètes grillées et sirop d'érable. Attention, la préparation de nos fluffys est lente. 20 Min minimum

SALADE VEGGIE :
12 €

Mesclun, tomates, noix, toast d'avocat, graines de courge, graines de tournesol, chia.

LES GOÛTERS DANS LA CHARMILLE

gouter tea time coffee shop patisserie salon de thé

GROSSE PART D'UN DE
NOS GÂTEAUX MAISON
7.50 €

accompagné d'une délicieuse sauce (coulis ou crème anglaise) et chantilly maison

BISCUIT DE VIOLETTA, COOKIE
OU CAKE MAISON AU CHOIX
4.00 €

accompagné de crème anglaise et chantilly maison.

TEA TIME 22€

De 14h à 17h30

mignardises, 2 créations salées & une pâtisserie maison au choix.
+ une boisson au choix*

Chai latte, matcha latte, jus d'orange ou smoothie: +0.50 €
Version Viennois +1 €

1 boisson au choix* :

- Thé au choix parmis la sélection de notre carte
- Double expresso, allongé ou americano
- Capuccino ou latte glacé
- Chocolat (choix entre notre chocolat Espagnol plus épais 35%, noir 60%, au lait ou blanc)
- Matcha latte ou Chai latte maison
- Jus d'orange, citronnade, thé glancé du jour ou smoothie

options :

- Freddo cappuccino ou citron/orange chaud miel. + 0.5 € - Viennois. +1 €


Allergènes

Nous proposons différentes alternatives et produits qui peuvent convenir à des personnes possédants des allergies

NOTRE CARTE DE THÉS BIOS

THES DE SAISON

 
 

La Fleur de Hawaii. Rooibos ananas-noix de coco
4.80 €

Rooibos naturel*, Honeybush*, coco*, arôme naturel, morceaux de mangue*, papaye*, ananas*, fleurs de souci*

VERT D’ORIGINE

 
 

LE SENCHA DAO REN FENG
5.00 €

Méthode japonaise traditionnelle. Saveur agréable et sucrée.

LE YUNNAN
4.80 €

Thé vert China Yunnan Green*.

VERTS PARFUMÉS

 
 

LA GOURMANDISE de Hansel et Gretel Baies sauvages.
4.50 €

Thé vert de Chine Sencha*, arôme naturel, fraise*, feuilles de mûre*, baie de sureau*, mûre*, groseille*.

LE PARIS de Violetta Violette - Framboise.
4.80 €

Thé vert China Sencha*, China White Monkey*, Pau mu Tan*, mauve*, framboise*.

LA LIBERTÉ de Carmen Fraise - Framboise.
4.50 €

Thé vert China Sencha*, thé blanc White Monkey*, fraise*, framboise*, pétales de rose*, China Jasmine Dragon Pearls*.

LA VENDETTA de Rigoletto Pêche - Caramel.
4.50 €

Thé vert China Sencha*, thé vert China Gunpowder*, thé noir Assam*, fleurs de souci*, pêche* et caramel*.

LA MÉTAMORPHOSE d’Odette Orange - Vanille.
4.50 €

Thé vert China Sencha*, fleurs de souci*, pétales de rose*, fleurs de bleuet*, écorces d’orange*, bourbon vanille*.

LA BONTÉ d’Angelina Violette - Fraise.
4.50 €

Thé vert China Sencha*, thé blanc Pai Mu Tan*, passiflore*, feuilles d’olivier, écorces d’orange, mauve*, fraise*.

LE DÉTOX Citron.
4.80 €

Thé vert Chine Sencha*, maté vert*, thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert matcha*, citronnelle*, gingembre*, écorces de citron*.

L’ALGER d’Isabelle Menthe.
4.50 €

Thé vert de Chine Sencha*, menthe* (21%).

LE SORTILÈGE du Casse-Noisettes Noix.
4.80 €

Thé vert de Chine Sencha*, Houjicha*, bâtons de cannelle*, gingembre (gingembre, sucre de canne brut)*, arôme naturel, Noisette* (5%), Noix* (4%), coco*, vanille bourbon*.

NOIR D’ORIGINE

LE DARJEELING Chamong
4.80 €

Darjeeling de qualité hautement aromatique et au goût de fruitsmûrs.

LE LAPSANG Fumé
4.80 €

avec des bois spéciaux, ce thé noir a un goût fumé très prononcé !

L’ ENGLISH BREAKFAST Mélange de différents thés biologiques Assam et Ceylan.
4.50 €

Liqueur dorée caractérisée par une saveur très aromatique.

L’ ASSAM Excellent Assam.
4.50 €

Légèrement aromatique avec des feuilles très bien travaillées.

NOIRS PARFUMÉS

LE TRIOMPHE de Fridolin Orange.
4.50 €

Thé noir Assam* Inde du Sud, écorces d’oranges*.

L’ATTENTE de Cio Cio San Violette.
4.80 €

Thé noir Assam* Inde du Sud, mauve*.

LA SOIF de Ninette. Saveur Cannelle.
4.50 €

Thé noir Assam*, écorces d’orange*, cardamome*, bâtons de cannelle.

L’ENTRACTE. Spéculoos.
4.80 €

Thé noir Assam*, gingembre confit*, Noisette*, Noix*, écorces de cacao*, cardamome, bâtons de cannelle.

LA LUXURE de Don Giovanni. Fraise - Mangue.
4.80 €

Thé noir Assam*, thé vert Chine Sencha*, China Oolong*, China Jasmine Dragon Pearls*, Griotte*, fleurs de souci*, fraise*, morceaux de mangue*.

LE BLUE EARL GREY Bergamote.
4.80 €

Thé noir Assam*, fleurs de bleuet*, bergamote*.

BLANC D’ORIGINE

LE PAI MU TAN
5.00 €

Thé blanc de Chine avec une feuille vert-marron. Fleuri et doux avec une liqueur parfumée.*

BLANC PARFUMÉ

LE COURAGE de Clara. Vanille
5.00 €

Thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert Chun Mee*, bourbon vanille*.

ROOIBOS & INFUSIONS

LA PASSION Fruit de la passion - Vanille - Citron.
4.50 €

Roiboos Super Grade, fleurs de bleuet*, arôme naturel de fruit de la passion*, souci*, arôme naturel de vanille*, écorces de citron*.

LA DÉTENTE Orange sanguine - Vanille.
4.80 €

Datte*, verbeine*, fenouil*, camomille*, écources de citron*, écorces d’orange*, myrte citronnée*, bourbon vanille*.

Verveine.
4.50 €

ROUGE D’ORIGINE

LE PU ERH Thé rouge corsé.
5.00 €

Liqueur terreuse et tasse foncée.

ROUGE PARFUMÉ

LE ROUGE CHAI.
5.00 €

Thé Pu Erh de Chine, maté vert*, bâtons de cannelle*, cardamome*, gingembre*, poivre rose*, anis*.

Tea house menu

CHOCOLATS

chocolat a l'ancienne

Chocolat noir à l’ancienne
4.50 €

(Chocolat 60%)

Chocolat au lait à l'ancienne
4.50 €

Chocolat blanc à l'ancienne
4.50 €

Chocolat espagnol (épais)
4.50 €

Chocolat viennois
5.50 €

COFFEE-SHOP

Expresso
2.20 €

Double expresso
3.00 €

Noisette
2.30 €

Cappuccino
4.50 €

Grand cappuccino
4.90 €

Café crème Viennois
5.50 €

EXTRA

Extra lait

+ 0.30 €

Petit pot de Miel

+ 0.30 €

Extra chantilly

+ 1.00 €

Extra lait végétal

+ 0.50 €

Version glacée

+ 0.50 €

Bon pour la gorge

Jus de citron chaud - miel
5.00 €

Jus d'orange chaud - miel
5.50 €

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