L’origine du Brunch

Les Origines du Brunch

Le brunch, cette merveilleuse tradition culinaire, trouve ses origines au XIXe siècle en Angleterre. Conçu initialement pour les chasseurs revenant de longues matinées en plein air, il est rapidement devenu une habitude dominicale, mêlant des éléments du petit-déjeuner et du déjeuner.

Avec le temps, le brunch a traversé les frontières pour devenir un moment de partage et de gourmandise dans le monde entier. Ce mélange savoureux entre le sucré et le salé s’adapte parfaitement à tous les goûts et styles de vie.

Violetta et Alfredo : La Tradition du Brunch Revisité

Chez Violetta et Alfredo, nous célébrons cette tradition avec une formule unique qui mélange harmonieusement le petit-déjeuner et le déjeuner. Tous nos produits sont faits maison, préparés avec amour et passion sur place, pour offrir une expérience authentique et inoubliable.

Notre menu de brunch met à l’honneur cette diversité sucrée-salée qui fait le charme de cette tradition :

• Nos Fluffy pancakes, moelleux et délicieux, accompagnés d’un sirop maison.
• Nos brioches garnies de burrata et œufs à la truffe, un véritable délice pour les amateurs de saveurs raffinées.

Une Ambiance Chaleureuse pour un Brunch Convivial

Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, notre salon de thé vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et élégante. Profitez de ce moment unique pour savourer un brunch fait avec soin et amour.

Illustration et Inspiration

Voici deux recettes de nos Fluffy pancakes que vous allez adorer. Tant en version sucrée que salée, nos pancakes se distinguent par leur texture légère et aérienne, conçue pour ravir vos papilles. Venez découvrir des saveurs uniques, préparées avec soin et créativité, dans une ambiance conviviale.